茄汁蘑菇[1P]

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茄汁蘑菇[1P]

帖子 由 eyke0519 于 周一 26 十二月 2011 - 0:11

 

  原料:

  蘑菇、番茄酱、白醋、糖、酱油、薄芡汁、鸡精

  做法:


  1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒;

  2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅。


  贴士:

  这种做法,再加点辣豆瓣酱,就成了鱼香味了。
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