三豆鲫鱼健脾去湿汤[3P]

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三豆鲫鱼健脾去湿汤[3P]

帖子 由 eyke0519 于 周三 18 一月 2012 - 23:08

这道扁豆薏米赤小豆煲鲫鱼汤是书上看到的,可以治疗脾胃湿困

材料:扁豆50g(有健脾胃、化湿浊的作用)


薏米50g(有去湿之功效)

赤小豆50g(通气,健脾胃,适用于湿困脾胃,口苦粘腻等)


鲫鱼500g(性温味甘,入脾、胃,能温中下气去湿,和胃实肠,通阴利水)

胡萝卜300g(健脾)


姜:5片

水:6碗

材料全部放入汤煲,小火煲2-3小时即可。我贪图快捷,直接用高压锅煲,大火加热,高压锅喷气之后最小火慢煲30-40分钟即可。煲好之后加点盐调味就可以食用了。不过主要喝汤,如果要吃汤渣,一定要小心鱼刺,呵呵。味道都很不错的哦Smile

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