土豆粥,豆腐粥,鸡蛋粥,薄荷粥

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土豆粥,豆腐粥,鸡蛋粥,薄荷粥

帖子 由 eyke0519 于 周三 25 一月 2012 - 3:46

豆腐粥
原料:
米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干
制法:
将豆腐切成小块。

将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
煮至粘稠时加入适量的盐调味。

土豆粥
【来源】民间方
【原料】新鲜土豆250克(不去皮) 蜂蜜适量
【功效】缓急止痛。适用于胃脘隐痛不适者。

【制作】将土豆切碎,用水煮至土豆成粥状即可。
【用法】服用时加蜂蜜,每日清晨空腹食用,连服半月。

【功效】缓急止痛。适用于胃脘隐痛不适者

鸡蛋粥
原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干

制法:
将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 -

将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

薄荷粥
做法:用大米150克煮成粥,另用鲜薄荷100克或用干薄荷20克煎成较浓的汤,加适量白糖后倒入粥内,搅和后凉服。 -

功效:对治疗夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症甚佳。

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