莲藕的做法大全

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莲藕的做法大全

帖子 由 eyke0519 于 周三 18 一月 2012 - 23:17

莲藕原产于印度,很早便传入我国,在南北朝时代,莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。下面来跟大家介绍一下莲藕的做法大全,莲藕饺子馅做法大全,莲藕排骨汤的做法,炒莲藕的做法,莲菜的做法大全,莲藕汤的做法大全,凉拌莲藕的做法大全,炒莲藕的做法大全等
莲藕的做法大全
  莲藕的做法大全1冰糖莲藕茶
  材料:
  莲藕1节,冰糖适量
  做法:
  1.将莲藕洗净,不用去皮去节,切成片。
  2.放在锅里煮,不要用铁锅,砂锅最好哈,煮出来的颜色更粉更漂亮些。
  3.煮沸后,加入一小把冰糖,继续小火煮二十分钟,煮到水变成淡淡的藕荷色就可以啦。
  4.煮好后,滤掉藕渣,热喝或者放凉喝都很好。
  莲藕的做法大全2双酿莲藕
  材料:
  莲藕,糯米,绿豆,筒骨,姜片,蜂蜜汁,桂花
  做法:
  1.莲藕去皮,取一边开口,往里面塞满绿豆、糯米,用牙签把接口连接好。
  2.筒骨飞水放入适量的水煮开,放入莲藕,中火炖煮2小时。
  3.莲藕取出,待凉后切片,刷些蜂蜜汁,撒点桂花即可。甜甜糯糯的,保证让你一吃就爱上藕。
  小诀窍:
  做这道菜需要非常非常多的耐心哈,尤其是塞糯米,性子急的人会抓狂的别怪我没提醒哈。
莲藕饺子馅做法大全

用料:500克大肉,莲藕500克,生葱,生姜各50克,鸡蛋2个,淀粉一小勺,食盐、米酒、味精、胡椒粉、香油少许。作法:将大肉成馅,生姜、生葱、莲藕成粒,先把肉加入150克水拌上劲,放入鸡蛋和淀粉打拌均匀,再放放其它的配料。拌均匀即可。
莲藕排骨汤的做法
  材料:
  排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块,
  调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,
  做法:
  1.排骨洗净,砍成3厘米长的节,
  2.刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净,
  3.生姜洗净切成两半,
  4.锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,汆水后捞出待用,
  5.炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟,
  6.把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。
  特点:汤汁鲜美,藕香软糯。
  提示:炖藕时不宜用铁锅,否则汤色会变黑。
  我找到了莲藕排骨汤的做法的资料了,莲藕排骨汤的做法在这里找到的莲藕排骨汤的做法的资料的,你看上面介绍的莲藕排骨汤的做法的资料是否正确,我也不真正清楚,要想知道莲藕排骨汤的做法,还需要在网上查一查,听说网上有很多莲藕排骨汤的做法的资料。
  我就是在网上看到的莲藕排骨汤的做法。我曾经也看过莲藕排骨汤的做法的资料,对于莲藕排骨汤的做法有了一些了解,你也可以去网上查一查莲藕排骨汤的做法。对莲藕排骨汤的做法就了解了。如果查莲藕排骨汤的做法的资料,也告诉我莲藕排骨汤的做法。

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